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英调查:缺维生素D幼儿人数五年内激增200%

作者:admin 时间:2017-05-16 11:23
摘要:据报道,根据世界卫生组织(WHO)的建议,成人每天的钠摄取量是2400毫克,大约是6克的盐。由于盐含有钠,摄取太多可能增加高血压、心脏病和中风的风险。

  近日有调查指出意大利人摄取的盐分超过了世界卫生组织的建议量,营养师建议民众减少盐的摄取,加工业者也要少放盐。

 
  据报道,根据世界卫生组织(WHO)的建议,成人每天的钠摄取量是2400毫克,大约是6克的盐。由于盐含有钠,摄取太多可能增加高血压、心脏病和中风的风险。调查指出,意大利成年男性每天吃下11克盐,成年女性每天吃下9克盐,高于WHO的建议量。其中65%的盐分来自食品内的添加,35%是食用者自行加入的食盐。
 
  营养师罗西(LauraRossi)表示,意大利南部民众的盐摄取量最高。她称这可能与其社会经济地位有关,意大利南北差异明显,南方收入较低,收入低的民众采买的食品质量较差,也经常含有较多的盐分。不过,这需要进一步的分析。
 
 
  罗西建议,除了云浮面瘫治疗方法民众自行减少用盐,食品加工厂也要减少盐的使用量。此外,意大利国家饮食与营养研究院(INRAN)指出,加工食品中含钠比例高,少吃高度加工食品是减少慢性疾病的关键。另外,自行烹煮时,可以多用香料、香草、柠檬和醋等增添风味,减少盐的用量。
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